麺や 黒平＠ｴｱﾎﾟｰﾄｳｫｰｸ

11/28(金）

初ｴｱﾎﾟｰﾄｳｫｰｸでもﾗｰﾒﾝ食い（ｗｉｔｈ ｵｶﾝ）

とんこつ本舗 麺や 黒平
愛知県西春日井郡豊山町豊場林先1番8ｴｱﾎﾟｰﾄｳｫｰｸ4F
0568-54-8620
11：00 〜 23：00


オーダー：味噌とんこつ
ラーメン：★★▲☆☆(ｽｰﾌﾟ2.5、麺3、具3)
サービス・雰囲気：★★★☆☆

先に言ってしまうと、選択ﾐｽ！
店の正面のﾒﾆｭー札をみると、味噌とんこつが一番入口側にある。つまり先頭なので、このﾒﾆｭｰに自身があるのだろうと先走って注文。実は大してｳﾘでも無さそう。
注文時に店員のおばちゃんにお勧めを聞くにも「全部ｵｽｽﾒです」と言われる始末。一番困る回答だ。それでそのまま味噌とんこつを注文してしまった。

味噌わかんねぇ〜。というか全部の味が味噌に支配されてしまって・・・一応とんこつらしさも感じられるのだけど、ｿﾚが美味いのかどうかもよく分からない。どちらかというとｱｯｻﾘ系のﾄﾝｺﾂなのだろうか・・・。
ｽｰﾌﾟは味噌がもつ独特の深みがあるものの、塩っ気が少し気になる。
麺や具は、いかにもﾁｪｰﾝ店というか、無難だった。

ｵｶﾝが注文した「煮干し醤油ﾗｰﾒﾝ」


少し貰ったが、こちらはﾅｶﾅｶ良い。煮干しの風味が豊かで塩もあまりとがりが感じられない（既に味噌で舌がやられているので感じないのかも）。
多めの背脂が気になるけども、ｽｰﾌﾟ自体はｱｯｻﾘしていて好印象。
ってか背脂必要？

ついでに注文した黒平ﾊﾞｰｶﾞｰ。
【世界最強ﾊﾞｰｶﾞｰ】をうたうぐらいだから、相当自信があるのだろうと注文に踏み切った。

記事は普通の肉まんよりも弾力のある食感。
ﾁｬｰｼｭｰは結構柔らかいﾓﾉのすこしﾊﾟｻﾂｷが気になる。
味はよく染みていて味付けもﾅｶﾅｶ良く、結構多めの黒ごまもｲｲ風味。っていうか黒ごまが美味い。ﾚﾀｽもなかなか合っている。

毎回後悔するけど、初訪のお店はやっぱりｼﾝﾌﾟﾙなのから行かなくては。
次回訪問するかと言われると・・・黒平ﾊﾞｰｶﾞｰは食いたいかも。