のぶろぐ　もらい物：佐野らーめん

もらい物：佐野らーめん

12/20(土)

先週、友人あっきーさんから貰ったﾗｰﾒﾝです。
栃木県佐野市に行った時に貰ったﾓﾉをいただきました。

賞味期限が12/14・・・気にするな。

ｽｰﾌﾟは結構澄んだ醤油。麺は佐野ﾗｰﾒﾝらしいやや平の縮れ麺。
一口啜ってみると、結構鶏ガラしっかり出ていて、醤油もあまり出しゃばっていない。ｱｯｻﾘと言うよりはすっきりと言った印象。

佐野ﾗｰﾒﾝというと麺が有名。当方、普通に2分以上茹でてしまった・・・。佐野ﾗｰﾒﾝは青竹打ちで中に気泡があるため茹であがるのが早いとか。
でも、普通にﾓｯﾁﾘしていて、縮れ具合が良い舌ざわり。

美味しいとは思うけど、「これぞ佐野ラーメン」という印象は・・・。

栃木かぁ。ﾅｶﾅｶ行く機会がないなぁ。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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comments

佐野は…

東京から２時間弱で行けるのをヨ！！

あなたの行動力からすればたやすいでしょう

佐野ラーメンは全体的には醤油だけど、実は味噌がウマイ！！…と個人的には思う

2009.01.11 |
あっきー
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No title

２時間か・・・名古屋から２時間なら余裕で行くけど。

東京行くときはだいたい新幹線だし、東京内だけで行きたいところが山ほど・・・。

味噌か・・・味噌は嫌いではないんだけどｲﾏｲﾁ味がつかみにくいというか、よほど差がないと分からないというか・・・。銀のくらは美味かった。

味噌ﾗｰﾒﾝって白味噌は無いのかな？と、ふと疑問。