もらい物：佐野らーめん

12/20(土)

先週、友人あっきーさんから貰ったﾗｰﾒﾝです。
栃木県佐野市に行った時に貰ったﾓﾉをいただきました。

賞味期限が12/14・・・気にするな。




ｽｰﾌﾟは結構澄んだ醤油。麺は佐野ﾗｰﾒﾝらしいやや平の縮れ麺。
一口啜ってみると、結構鶏ガラしっかり出ていて、醤油もあまり出しゃばっていない。ｱｯｻﾘと言うよりはすっきりと言った印象。

佐野ﾗｰﾒﾝというと麺が有名。当方、普通に2分以上茹でてしまった・・・。佐野ﾗｰﾒﾝは青竹打ちで中に気泡があるため茹であがるのが早いとか。
でも、普通にﾓｯﾁﾘしていて、縮れ具合が良い舌ざわり。

美味しいとは思うけど、「これぞ佐野ラーメン」という印象は・・・。

栃木かぁ。ﾅｶﾅｶ行く機会がないなぁ。