もらい物:佐野らーめん

12/20(土)

先週、友人あっきーさんから貰ったラーメンです。
栃木県佐野市に行った時に貰ったモノをいただきました。

賞味期限が12/14・・・気にするな。

佐野ラーメンパック
佐野ラーメン

スープは結構澄んだ醤油。麺は佐野ラーメンらしいやや平の縮れ麺。
一口啜ってみると、結構鶏ガラしっかり出ていて、醤油もあまり出しゃばっていない。アッサリと言うよりはすっきりと言った印象。

佐野ラーメンというと麺が有名。当方、普通に2分以上茹でてしまった・・・。佐野ラーメンは青竹打ちで中に気泡があるため茹であがるのが早いとか。
でも、普通にモッチリしていて、縮れ具合が良い舌ざわり。

美味しいとは思うけど、「これぞ佐野ラーメン」という印象は・・・。

栃木かぁ。ナカナカ行く機会がないなぁ。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

comments

佐野は…

東京から2時間弱で行けるのをヨ!!

あなたの行動力からすればたやすいでしょう

佐野ラーメンは全体的には醤油だけど、実は味噌がウマイ!!…と個人的には思う

No title

2時間か・・・名古屋から2時間なら余裕で行くけど。

東京行くときはだいたい新幹線だし、東京内だけで行きたいところが山ほど・・・。

味噌か・・・味噌は嫌いではないんだけどイマイチ味がつかみにくいというか、よほど差がないと分からないというか・・・。銀のくらは美味かった。

味噌ラーメンって白味噌は無いのかな?と、ふと疑問。

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